O azeite extravirgem de oliva é uma das gorduras mais saudáveis que existem na natureza.
Muito mais saudável que a manteiga e ainda mais que a margarina.
Uma pequena quantidade de azeite extravirgem (20 mililitros) supre 20% das necessidades diárias de vitamina E, que combate os famosos radicais livres (moléculas que circulam pelo sangue, causando doenças do coração, câncer e envelhecimento precoce).
O azeite também tem a capacidade de reduzir o colesterol ruim.
E é indiscutível que um bom azeite deixa os pratos muito mais deliciosos.
Agora, imagine o sabor da manteiga de azeite de oliva...
É simplesmente maravilhoso!
Fácil de fazer, ela é muito melhor para a saúde que a manteiga comum e a margarina.
Lá vai a receita:
INGREDIENTES
- 2 xícara (chá) de azeite extravirgem de oliva
- Ervas a gosto (orégano, manjericão, alecrim, louro, sálvia)
- Pimenta-do-reino em grãos moídos na hora
- Alho triturado a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador durante todo o dia para se solidificar.
- À noite, coloque na geladeira para amolecer e adquirir textura de manteiga.
- Na manhã seguinte, você já poderá usar a sua manteiga de azeite.
- Passe no pão, na torrada, na bolacha, enfim, use como uma manteiga ou margarina.
- Conserve na geladeira
Fonte: Cura Pela Natureza
Nenhum comentário:
Postar um comentário