Receita Salada Caprese

Uma receita extremamente simples de se preparar e igualmente saborosa para se comer! Essa é a salada caprese, de origem italiana com pouco ingredientes e ideal para os dias mais quentes, quando o corpo precisa de nutrientes e 'refrescância'.

Ingrediendes: 

mussarela de búfala em rodelas
tomate grande
folhas de manjericão
sal
pimenta do reino
azeite

Modo de preparo:

Comece fatiando o tomate grande sem chegar até o final, deixando cavidades;
Corte a mussarela de búfala em rodelas generosas;
Preencha as cavidades do tomate com a mussarela;
Adicione também folhas de manjericão nas cavidades;
Tempere com sal, pimenta do reino e azeita a gosto.

Fonte: Panelaterapia